Bio-Brandenburg-spezial

Liebe Leute, die Ihr immer mal ein Maisbeutelchen an unseren Kassen für 8 Cent erwerbt - wißt Ihr, was Ihr damit Gutes tut? 2 Cent davon gehen an den Vern e. V. in Brandenburg und im 1. Quartal dieses Jahres sind so rund 1.300 Euro Unterstützung herausgekommen.

Ja, der Leinenbeutel und der Einkaufskorb sind noch besser, aber diese Unterstützung an den Verein macht doch aus der Not eine feine Tugend ...

Übrigens: Mit den restlichen 6 Cent bezahlen wir die Tütchen.

Wenngleich nicht bio, so doch von der Arbeit zu grundsätzlichen Ernährungsthemen gut. Das Brandenburger Ernährungsnetzwerk - kurz BEN genannt.

Gegründet 2004 von der IHK Potsdam wird es heute von ihr und dem pro agro e. V. betrieben. Im Netzwerk engagieren sich rund 50 vor allem kleine und mittelständische Betriebe von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis zum Handel.

Als Verbraucherin und Verbraucher können Sie sich hier informieren, welche Aktivitäten das BEN entfaltet - und natürlich prüfen, ob sich eine Mitarbeit lohnt.

Thomas begleitete die Landparty am vergangenen Sonntag und schrieb dazu:

Bei bestem Landpartie-Wetter besuchten wir Heike und Ulf Dobroschke vom Gut Peetzig in der Nähe von Angermünde.

Auf dem demeter-Gut Peetzig werden auf 500 ha verschiedenste Getreidesorten für unseren Partner Märkisches Landbrot angebaut. Drei Rinderherden sorgen für die Fruchtbarkeit der Böden in der nicht gerade optimalen, aber sehr eindrucksvollen Endmoränenlandschaft. Bei einem ausgedehnten Spaziergang über die Felder wurden wir von den Landschaftsgestaltern, die das Gut Peetzig von an Beginn begleiten, über die verschiedensten Projekte, wie die Heckenbepflanzung und ihren Nutzen für die Landschaft, aufgeklärt. Ulf vom Gut Peetzig gab uns tiefe Einblicke über die richtige Fruchtfolge und die Unkrautbekämpfung in der biologischen Landwirtschaft.

Der kleine Hunger wurde bei eigener Rindsbratwurst, schmackhaftem Kartoffelsalat und einer wilden Erdbeer-Blattsalat-Kreation befriedigt.

Der große Hunger nach weiten Landschaften, urbaner Natur und authentischen Menschen wurde erneut entfacht … und so kehrten wir träge und glückseelig in unser graues Berlin zurück ...

Vielleicht haben Sie es ja in unseren wöchentlichen Gemüseangeboten schon gelesen, dass es vom Landgut Pretschen die ersten demeter-Tomaten und demeter-Salatgurken aus der Region gibt?

Sascha Philip hat ordentlich investiert. Vor etlichen Jahren begann er im südlichen Brandenburg mit Chicorée und ist heute einer der größten demeter-Chicorée-Anbauer in Europa. Nun soll es weitergehen:

"Mit ersten Schösslingen weiht das Demeter-Landgut Pretschen bei Lübben im Spreewald das neue Gewächshaus ein. Für das Gewächshaus hat Betriebsleiter Sascha Philipp 4,4 Millionen Euro investiert. Auf einer Fläche von zwei Hektar sollen künftig im Winter verschiedene Salate, Spinat und Petersilie und im Sommer Gurken und Tomaten angebaut werden. „Alles in hervorragender Demeter-Qualität“, sagt Sascha Philipp. Bio-Höfe, die nach Demeter-Richtlinien zertifiziert werden, müssen den hohen Ansprüchen im biologisch-dynamischen Anbau gerecht werden."Quelle: Homepage Landgut Pretschen

Sascha, wir wünschen Dir viel Erfolg und freuen uns auf die Gewächshaus-Erfolge!

Unser Partner, das Kindertheater Morgenstern, zieht ganz schön durch die Lande. Nach dem herrlichen Theatersonntag in Chorin geht es im Juni auf die Familienfarm Lübars.

Zwischen Brot backen und Hahnenschrei – „Pettersson, Findus und der Hahn im Korb“ heißt das neue Stück.

Mal ehrlich, nicht nur die Erwachsenen haben heutzutage Stress. Auch unsere Kinder müssen ordentlich etwas leisten. Was gibt es da Schöneres, als sie nach der Zeugnisausgabe mit einem Besuch von „Pettersson, Findus und der Hahn im Korb“ zu belohnen? Das Theaterstück nach Sven Nordqvist spielt dazu passend auf einem Bauernhof – zwischen Ställen, Strohballen, Hühnern, Kaninchen und anderen Tieren.

Ein lustiges Theaterstück, das Ihrer Familie viel Spaß bereiten wird. Und in der Pause können Sie mit allen zusammen Brot backen.

Termine: 19., 20. und 21. Juni, von 17 bis 19 Uhr

Ort: Familienfarm Lübars, Alte Fasanerie 10, 13469 Berlin
(geeignet ab 5 Jahre)

Mehr Infos unter www.theater-morgenstern.de
Karten unter Telefon: 0 33 29 - 69 73 50 oder
E-Mail senden an: sennkoch@theater-morgenstern.de

Unsere Bustour am Samstag führte rund 50 Kunden in die Gläserne Molkerei nach Münchehofe. Das 2009 errichtete neue Gebäude ist ein richtiges Wahrzeichen - als Erinnerung an die alte Molkerei stehen die alten Fenster als Begrenzung noch im Garten ...

So eine Führung erweitert auch das Wissen: Die Molkerei verarbeitet täglich 120.000 l frische Milch, aus 10 l Milch wird 1 kg Käse und der Bockshornklee für den Käse wächst hinter dem Haus im Themengarten ...

Nach der Führung ging es in den Hofladen zum Einkaufen und danach gab es in einem kleinen Brandenburger Fischerdorf Kaffee und Kuchen.

Letzten Sonntag zur Premiere im Kloster Chorin: Anwesend waren schönes Wetter, jede Menge Premierengäste und natürlich das Team des Theaters Morgenstern. Gegeben wurde das Stück "Der arme Heinrich". Schon die wenigen Fotos machen Lust auf die nächste Aufführung ...

Und zum guten Schluss gab es ein kleines Bio-Premieren-Buffett. Gut gemacht, Theater Morgenstern!

Ach ja, im Monatsflyer von uns erfahren Sie regelmäßig über die nächsten Termine und die Möglichkeiten, Freikarten-Pakete für Aufführungen zu gewinnen.

Für die Premiere des Stückes "Der arme Heinrich" verloste das Kindertheater Morgenstern in Zusammenarbeit mit uns 4 x 4 Freikarten - also richtige "Familienpakete" ...

Die Gewinner waren diesmal Tobias R., Kathleen M., Liane K. und Ines S. Wir gratulieren recht herzlich und wünschen bereits jetzt einen ausnehmend schönen Familiensonntag im Kloster Chorin.

Als Regional-Matador mit einer sehr fokussierten Ausrichtung auf die Bio-Produkte aus Brandenburg (Zaunpfahl Richtung Politik ) möchten wir Sie nicht nur über unsere Poster in den Märkten oder durch unser Regional-Magazin mit den Bio-Erzeugern bekanntmachen.

Wir laden Sie auch dieses Jahr wieder ein, mit uns gemeinsam Brandenburger Bio-Landwirte zu besuchen und viele schöne, kurzweilige Sonntage zu erleben.

Was Sie wann inhaltlich erleben dürfen, finden Sie hier in unserem Flyer zu den Bustouren 2012.

Wer es kurz und knapp haben möchte, lädt sich hier die tabellarische Übersicht als pdf auf den Rechner.

Erwachsene zahlen 15 Euro, Kinder bis 12 Jahre zahlen 7,50 und Kinder bis 3 Jahre fahren kostenlos mit. Tickets bekommen Sie ab 04.04.12 an der Kasse in Ihrer Bio Company.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß.

Der Vorverkauf der Tickets beginnt am Mittwoch, den 04. April 2012.

Ich nenne das einen Glaubenskrieg. Die Benutzung von Stevia als Süßungsmittel muss jeder für sich entscheiden. Persönlich bevorzuge ich doch den Honig oder Rohrohrzucker, Stevia - oder besser die Stevioglycoside (E 960) - bleibt mir unbehaglich.

Am Wochenende noch in der Schrot und Korn aufgeschnappt möchte ich Ihnen dennoch diesen Artikel meinungsbildend an die Hand geben. Für Bioprodukte bleiben die Stevioglycoside nach wie vor verboten.

Am 02. Oktober findet in Münchehofe, dem Brandenburger Standort der Gläsernen Molkerei, das Erntedankfest statt, zu dem Sie herzlich eingeladen sind.

Also nehmen Sie sich übernächsten Samstag einen Ausflug nach Brandenburg vor - Führungen, Verkostungen und Ponyreiten lassen den Samstag kurzweilig vergehen.

Wir wünschen viel Spaß und gute Unterhaltung!

Heute erreichte uns aus der Lobetaler Bio-Molkerei der Brief, dass die Ursache für die in vereinzelten Joghurtbechern aufgetretenen, ungefährlichen roten Hefen gefunden und beseitigt wurde. Wir freuen uns sehr, dass die schon detektivisch zu nennenden Anstrengungen von Michael und Kuper und seinem Team von Erfolg gekrönt wurde.

Ja, wenn Engel reisen , so war der Wettergott uns wirklich hold, als die rund 50 Interessierten am Sonntag zum Gut Libbenichen aufbrachen, um die Äcker der Familie Templin zu besuchen und einiges über den Ökolandbau in Erfahrung zu bringen. Falls Sie auf einer der nächsten Touren auch mitfahren möchten - hier finden Sie unseren "Ausflugsfahrplan".

... nur unpassende Kleidung . Am Sonntag fahren wir mit Ihnen nach Libbenichen zum Getreidebauer Templin. Der pure Sonnenschein wurde derzeit nicht angesagt - nur angenehme Ausflugstemperaturen.

Ein Schirmchen, ein Regencape oder Regenhut sollten also auf jeden Fall zur Ausrüstung gehören. Aber trotzdem werden wir Spaß haben, versprochen!

In unserem Bustourenplan für diesen Sommer hat sich eine Veränderung ergeben, sie wurde sowohl im Flyer als auch im Web-Terminplan bereits korrigiert. Die in unseren Märkten ausliegenden Flyer sind aktuell und beinhalten die Verschiebung bereits.

Der Termin auf die Felder von Libbenichen, zur Familie Templin, wurde vom 29. Mai 2011 auf den 19. Juni 2011 verschoben.

Wir bitten um Entschuldigung.