Montag, 1. Oktober 2012
Am Samstag gab es der Dresdner Bio-Brotbox 2. Teil. Gepackt wurden die 250 Boxen in unserer Filiale Könisgbrücker Straße, die zeitgleich ihren ersten Geburtstag feierte. Damit ergeben sich natürlich auch zwei Aufgaben  : 1. Den zweiten Geburtstag ordentlich vorzubereiten und der Bio-Brotbox in Dresden weiteren Schwung zu verleihen! Die Möhren und Äpfel kamen aus der Region von Biohof Franz und das Brot von der Hofbäckerei Taubenheim. Das Foto zeigt unsere Maja, den Initiator der Bio-Brotbox-Aktion Burckhardt Sonnenstuhl und Frau Schwarzwälder von der Hofbäckerei Taubenheim.
Dienstag, 11. September 2012
Über 120 Berliner und Brandenburger sammelten am 08. September Kartoffeln. Aufgerufen zu diesem Event hatte die FÖL ( wir berichteten). Gesammelt wurden die Kartoffeln, die optisch nicht der Handelsnorm entsprachen und damit eigentlich untergepflügt würden. Frank Prochnow, der Kartoffelbauer, verschenkte auf diese Art 1,2 Tonnen Kartoffeln! Bravo und danke für diesen tollen Umgang mit Lebensmitteln und danke vor allem an Sie, die Sie diese Chance nutzten. Schöner Nebeneffekt: Beumer & Lutum unterstützte das Projekt mit Verpflegung und wir spendeten 300 Euro dazu, die dem Kinderhospiz "Berliner Herz" zugutekommen.
Sonntag, 12. August 2012
Berliner und Brandenburger Erstklässler erhalten morgen, am Montag, ihre Bio-Brotbox. Wir sind stolz, auch in diesem Jahr wieder unseren Beitrag geleistet zu haben, sowohl finanziell als auch am heutigen Packtag mit vielen Packhelfern. Wer mehr über die Initiative als solches erfahren möchte, klickt hier. Ansonsten sagen wir, zur Bio-Brotbox 2012 sind wir wieder mit dabei. Denn auch weiterhin engagieren wir uns für uns ein gesundes Frühstück für alle Schulkinder  ...
Mittwoch, 8. August 2012
Einen tollen Einstieg in die Sachkunde bieten die Theaterausflüge des Kindertheaters Morgenstern in die Familienfarm Lübars. Was waren in früheren Zeiten Tätigkeiten, welche die Bauern selbst erledigten, vor allem in der kälteren Jahreszeit, wenn die Arbeit auf dem Feld ruhte? Sie haben Körbe geflochten, Besen gebunden, gewebt, gefilzt, eingesalzen, Löffel geschnitzt, Dinge für den Alltag getöpfert usw. All diese Arbeiten können die Kinder in Lübars selbst ausführen. Zudem findet mitten auf dem Hof die Theateraufführung von "Findus und der Hahn im Korb" nach Sven Nordqvist statt.   Sobald der echte Hahn im Hühnerhof lauthals dem Hahn auf der Bühne Antwort gibt, ist das bäuerliche Ambiente perfekt. Die nächsten SpieltermineProjekttage "Bauernleben" auf der Familienfarm Lübars: Mo 17.09. | Di 18.09. | Mi 19.09. | Do 20.09. | Fr 21.09.
Mo 24.09. | Di 25.09. | Mi 26.09. | Do 27.09. | Fr 28.09. jeweils um 9.00 Uhr bis 13.30 Uhr oder 10.00 Uhr bis 14.30 Uhr Kartenpreis:11,50 Euro mit dem Abrechnungschein vom Theater der Schulen 13,00 Euro regulärer Preis
Dienstag, 7. August 2012
Die Kochs vom Theater Morgenstern schrieben uns hocherfreut: "Ein Theater ohne Spielstätte - viele Menschen wussten vor den Sommerferien um die prekäre Situation des Theaters. So erfuhren wir Hife und Unterstützung von allen Seiten. Einige Tipps für neue Spielorte gingen bei uns ein, ohne jedoch zum Erfolg zu führen. Schließlich aber kam Bewegung in die Sache, und was lange Zeit undenkbar schien, wurde möglich:
Das Bezirksamt Tempelhof-Schöneberg läßt den Fußboden des Schlseiensaals wieder instand setzen. Ab November haben wir unseren Theatersaal wieder!
Für das Ermöglichen dieser Lösung bedanken wir uns beim gesamten Bezirksamtskollegium des Bezirks Tempelhof-Schöneberg von ganzem Herzen. Ganz besonders bedanken wir uns für das Engagement beim zuständigen Baustadtrat Daniel Krüger sowie dessen Verwaltung.Ein besonderer Dank gilt auch den Mitgliedern des Kulturausschusses und der BVV Tempelhof-Schöneberg sowie ehemaligen Stadträten, welche sich für den Erhalt des Theaters eingesetzt haben." Wir gratulieren zum Erfolg und werden bald wieder Familienpakete Freikarten hier verlosen.
Donnerstag, 2. August 2012
 Das Bio-Brotbox Netzwerk für gesunde Kinderernährung erreicht dieses Jahr mit knapp 170.000 Bio-Brotboxen rund 25 Prozent, also ein Viertel, der Erstklässler in Deutschland - ganz ohne Steuergelder. Engagierte Bürgerinnen und Bürger koordinieren ehrenamtlich die Aktionen vor Ort. Unternehmen und Organisationen zeigen soziales Engagement in ihrer Region und spenden Bio-Zutaten, Geld und Dienstleistungen. Es gibt rund 60 Bio-Brotbox Gruppen in allen deutschen Bundesländern und in Österreich. Die Aktionen finden in Gemeinden, Städten, Landkreisen oder in ganzen Bundesländern statt. Die Veranstalter der Bio-Brotbox-Aktionen setzen sich mit prominenten Unterstützern aus Politik, Sport und Kultur dafür ein, möglichst vielen Menschen Informationen zu gesunder Ernährung zu vermitteln. Ihre Ziele lauten: - Jedes Kind soll täglich frühstücken können
- Das Frühstück soll gesund sein
- Kinder sollen den Wert einer gesunden Ernährung schätzen lernen
Bio-Brotbox ausgezeichneter „Ort im Land der Ideen“
2012 wurde das Netzwerk Bio-Brotbox von der Standortinitiative „Deutschland – Land der Ideen“ als „Ausgewählter Ort 2012“ prämiert. Die Initiative unter der Schirmherrschaft des Bundespräsidenten zeichnet jährlich 365 herausragende Projekte aus, die einen nachhaltigen Beitrag zur Zukunftsfähigkeit Deutschlands leisten.
Weitere Informationen und Kontakt zu den Bio-Brotbox-Gruppen finden Sie unter bio-brotbox.de sowie facebook.com/Biobrotbox
Dienstag, 10. April 2012
Leckere Bioprodukte aus unserem Markt in der Dresdner Königsbrücker Straße halfen dem MTB-Team aus Dresden, das Trainingslager gut verpflegt zu absolvieren. Dazu schrieben uns die Jungs: In den letzten Wochen hatten wir uns für 14 Tage in Massa Marittima in der Toskana verschanzt. Dort haben wir uns, in völliger Abgeschiedenheit, idealem Wetter und optimalem Gelände, den letzten Schliff für die bevorstehende harte und lange Saison geholt. Lange und harte Trainingseinheiten standen ebenso auf dem Plan wie Schaukelstuhl- und Relax-Sessions. Insgesamt hatten wir super viel Spaß in der Maremma. Natürlich haben wir die Zeit auch für einige Tests des neuen Materials genutzt und sind zum Entschluss gekommen: "Die Saison wird verdammt schnell." Neben qualitativ hochwertigem Training stand auch hochwertiges und gesundes Essen auf dem Plan. Ein riesiger Dank dafür geht an die BioCompany, die uns für das Trainingslager mit leckerer, gesunder und nachhaltiger Bio-Kost versorgte. Mehr dazu auf ihrer Homepage unter http://www.genius-generation.de/portfolio/eat-fresh-bio-companyVielleicht radeln sie ja auch bei LaSelva vorbei  ...
Montag, 12. Dezember 2011
Im September spendete unsere Filiale in der Köpenicker Bölschestraße 2 einen größeren Betrag über den Spendenlauf der Müggelseegrundschule. Für jede gelaufene Runde der Kinder gab es Sponsoren, in die wir uns einreihten. Das eingenommene Geld sollte zum Aufbau einer Lern-Küche der Müggelseegrundschule verwendet werden. Herr Schulte vom Elternbeirat schrieb uns dazu: "...hier paar Bilder von der Eröffnung unserer Lernküche am 25. November. Insgesamt konnten wir uns beim diesjährigen Spendenlauf über 7.300 € freuen. 5.500 € wurden für den Einbau einer Lernküche verwendet, 1.800 € wurden an den Verein „Rote Nasen e.V.“ gespendet. Das wir im 5. Jahr unserer Spendenlaufaktion für die Müggelseegrundschule diese Rekordsumme einspielen konnten, haben wir zu einem großen Teil Ihrer großzügigen Aktion zu verdanken....ich werde wirklich oft auf Ihre Aktion angesprochen und alle Kommentare sind voll des Lobes. Im Namen aller Eltern, Lehrer und Kinder möchte ich mich dafür herzlich bedanken."Gern geschehen!
Dienstag, 15. November 2011
Sie haben noch nichts vom Heldenmarkt gehört? Dann gönnen Sie sich dieses Erlebnis der besonderen Art am Wochenende 19. und 20. November. Bummeln Sie über den Heldenmarkt und lernen Sie nachhaltige Alternativen aus vielen Lebensbereichen kennen: Ob Mode, Wohnen, Mobilität oder sogar Geldanlagen bis hin zu Lebensmitteln (auch wir zeigen viele regionale Bio-Anbieter) - es ist für jeden etwas dabei. Heldenmarkt in Berlin:19. November von 10:00 - 20:00 Uhr 20. November von 10:00 - 18:00 Uhr Postbahnhof, Straße der Pariser Kommune 8, 10243 Berlin
Dienstag, 18. Oktober 2011
Das hier beschriebene Wochenendspektakel "Zukunft säen" mit dem Kindertheater Morgenstern fällt leider aus. Es haben sich schlicht zu wenig Leute angemeldet. Wir bedauern das sehr. Diejenigen unter Ihnen, die sich bereits angemeldet hatten, werden vom Theater Morgenstern natürlich informiert.
Donnerstag, 6. Oktober 2011
Haben Sie am Wochenende 22./23. Oktober schon was vor? Sie sollten sich einen der 2 Tage mal reservieren und sich eine Spritztour nach Brodowin vornehmen. Das Demeter-Ökodorf Brodowin lädt Kinder und Erwachsene ein, gemeinsam auf einem extra dafür vorbereiteten Acker Roggen aus biodynamischer Züchtung mit der Hand auszusäen. Diese Aktion gehört zur Initiative „Gemeinsam säen für eine gentechnikfreie Landwirtschaft“, die 2006 von der Organisation Avenirsem ins Leben gerufen wurde. Seither finden solche Aktionen international auf vielen ökologisch wirtschaftenden Demeter-Höfen statt mit dem Ziel, gemeinsam etwas urbildlich Sinnvolles zu tun: Getreidekörner auszusäen, die ohne gentechnische Methoden entwickelt wurden, aus denen Leben und Zukunft wächst! Passend zu dieser Initiative führt theater morgenstern im ländlichen Brodowin das Stück "Das Trollkind" auf. Es ist die Geschichte einer Bäuerin, der das eigene, schöne Kind mit einem hässlichen Trollkind vertauscht wird. Trotz Abneigung und Vorurteilen aus der Dorfbevölkerung zieht sie den Troll mit Hingebung auf. Und sie beschützt ihn, selbst als eines Tages der Hof brennt. Mit ihrem Handeln entscheidet sich die Bäuerin für Menschlichkeit und Toleranz gegenüber dem Anderssein. Um einen Einblick in die Lebendigkeit der ökologischen Demeter- Landwirtschaft zu bekommen, besteht die Möglichkeit, mit Hilfe von Brodowiner Landwirten ein Demeter-Präparat zur Düngung der Felder herzustellen. Sie können mit Ihren Kindern Insektenhotels bauen, Zwerge, Kühe und Kälbchen aus Schafwolle oder Ton basteln, sich im Sackhüpfen und Eierlaufen beweisen, Traktor fahren und vieles andere mehr. Theater morgenstern wurde vor 15 Jahren von Regisseur Daniel Koch und seiner Frau, der Schauspielerin und Sprachgestalterin Pascale Senn, gegründet. Das Theater, das mit einem festen Stamm von Schauspielern, Kostüm- und Bühnenbildern sowie Theaterpädagogen zusammen arbeitet, spielt für Kinder und Jugendliche. Die Aufführungen finden hauptsächlich an außergewöhnlichen Orten statt. Klöster, Kirchen, Schlösser, Museumsdörfer oder eben Bauernhöfe sind seine Spielstätten. Dabei werden die Inszenierungen stets mit interessanten Projekten verbunden. Mehr erfahren Sie unter www.theater-morgenstern.deTermine22. und 23. Oktober 2011: Die Veranstaltung beginnt jeweils um 11 Uhr mit dem gemeinsamen Aussäen des Getreides, andere Aktionen schließen sich an. "Das Trollkind" wird an beiden Tagen jeweils um 15 Uhr aufgeführt. Ende der Veranstaltung: 17 Uhr Das Projekt ist für die ganze Familie („Das Trollkind“ ab 6 Jahre) geeignet. Adresse: Ökodorf Brodowin, Weißensee 1, 16230 Chorin, OT Brodowin Schauspieler: Katrin Jaehne, Selim Çinar und Alex Schmidt, Musiker Martin G. Rasten Eintrittspreise inkl. aller Aktionen außer Speis und Trank: Einzelkarten: 12 Euro ab drei Personen: 11 Euro ab fuünf Personen: 9 EuroKartenvorverkauf unter Tel. 03329/697350 oder info@theater-morgenstern.de
Montag, 12. September 2011
Wir berichteten bereits über die Slowfood-Initiative " Teller statt Tonne"und spendeten Geld sowie Lebensmittel, die nicht mehr verkaufsfähig waren. Parallel dazu kam der Film "Taste the waste" in unsere Kinos (seit letztem Donnerstag), der auführlich über den Verschwendungswahn der Lebensmittelindustrie berichtet. Nebenbei bemerkt: Bei uns werden beispielsweise die Salate in der Gemüseabteilung mehrfach am Tag verputzt und besprüht (In Folie eingepackte Salate gibt es ja bei uns nicht). Unser Chef Georg Kaiser unterhielt sich über diese Themen ausführlich mit Carlo Petrini aus Italien, dem Präsidenten von Slow Food international. Hier auch weitere Impressionen vom gemeinsamen Essen am Samstag - gegen Verschwendung von Lebensmitteln. Und noch ein nebenbei bemerkt: Unsere "Reste" vom Verkaufstage wandern zur Berliner Tafel und weiteren kleinen, caritativen Einrichtungen.
Mittwoch, 24. August 2011
Wieder steht eine unterstützenswerte Aktion, diesmal von Slowfood, an. Wir helfen mit einer Spende und, wie kann es anders sein, mit Lebensmitteln. Übrigens arbeiten wir regelmäßig mit der Tafel und anderen caritativen Einrichtungen zusammen, um dem Motto "Teller statt Tonne" beinahe jeden Tag gerecht zu werden. Hier der Brief von Slowfood an uns: "Über 40 % unserer Lebensmittel werden unbenutzt weggeworfen. Jeder zweite Kopfsalat und jede zweite Kartoffel wird schon bei der Ernte aussortiert, jedes fünfte Brot kommt ungekauft in die Tonne. Der Kunde wünscht Auswahl an frischen, makellosen Waren bis Geschäftsschluss und möchte zu jeder Jahreszeit alles kaufen können. Was nicht den Schönheitsidealen entspricht, endet auf dem Müll.
In Deutschland allein werden 15 Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr ‚entsorgt‘. Das Ausmaß der Verschwendung ist erschreckend – gerade wenn man bedenkt, wie viele Menschen sich nicht genügend Lebensmittel leisten können, vor allem in den Ländern des Südens. Verschwendung hat lokale und globale Folgen. Es geht um die Wertschätzung von Lebensmitteln, um unsere Ernährungs- und Konsumgewohnheiten und die Folgen für Natur und Landschaft; es geht um Überfluss und um Hunger. Diese Situation geht uns alle an: Erzeuger und Handel, Politik und Verbraucher.
Deswegen rufen Slow Food Deutschland, der Evangelische Entwicklungsdienst und ‚Brot für die Welt’ zu Aktionen gegen die Lebensmittelverschwendung auf.
In Berlin und Stuttgart setzen sich die Menschen zu einer gemeinsamen Mahlzeit an eine lange Tafel, um miteinander zu essen und sich auszutauschen. Tischgespräch ist eine Diskussion zum Thema mit Vertretern aus Landwirtschaft, Kirche, Politik, Wirtschaft und Wissenschaft. Es kocht Aktivist und Koch Wam Kat mit seiner mobilen Küche.
Berlin: Samstag, 10. September 2011, 12.00h bis 15.00h, Dorothea-Schlegel-Platz am Reichstagsufer Stuttgart: Samstag, 17. September 2011, 12.00h bis 15.00h, Schlossplatz
Die Zutaten werden am jeweiligen Freitag davor in der Umgegend eingesammelt, bei Bauern, die engagiert hinter der Aktion stehen – in Berlin am Freitag, 09. September auf dem Obst- und Gemüsehof Teltower Rübchen in Teltow und dem Vierfelderhof in Berlin-Gatow; in Stuttgart am Freitag, 16. September auf dem Demeter-Hof Reyerhof in Stuttgart-Möhringen. Bis zu 400 kg Kartoffeln und Gemüse werden es jeweils sein, die wegen ihrer Über- oder Untergröße oder kleinen Mäkeln nicht den Normen des Lebensmittelhandels entsprechen.
An den Gesprächen nehmen teil in Berlin: Ilse Aigner, Bundesministerin BMELV (angefragt), Prälat Dr. Bernhard Felmberg, der Bevollmächtigte des Rates der EKD bei der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union, Carlo Petrini, Präsident Slow Food International, Flavia Buitrón Vda. de Palomino, Peru, Friedrich Wilhelm Graefe von Baringdorf, Bundesvorsitzender Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, Georg Kaiser, Geschäftsführer Bio Company, Dirk Löhmer, Geschäftsführer Initiative Save Food, Jörg Kretzschmar, Vierfelderhof, Axel Szilleweit, Obst- und Gemüsehof Teltower Rübchen, und weitere Vertreter aus Wirtschaft und Landwirtschaft. Moderation: Elisabetta Gaddoni, Journalistin und Valentin Thurn; Filmemacher Taste the Waste.
In Stuttgart sind dabei: Ministerialdirektor Wolfgang Reimer, Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Dr. Frank Otfried July, Landesbischof, Dr. Ursula Hudson, Vorsitzende Slow Food Deutschland, Madieng Seck, Terra Madre Senegal, Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald, Humboldt-Universität Berlin, Dr. Manon Haccius, Leiterin Qualität, Recht und Nachhaltigkeit Alnatura GmbH, Maria Heubuch, Bundesvorsitzende Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, Dirk Löhmer, Geschäftsführer Initiative Save Food, Christoph Simpfendörfer, Reyerhof (demeter), Manfred Kaul, Geschäftsführer sbr gGmbH, Sieghard Kelle, Stuttgarter Jugendhaus gGmbH, Wilfried Münch, Leiter GLS-Bank Filiale Stuttgart und weitere Vertreter aus Wirtschaft und Landwirtschaft sowie Christoph Sonntag, Stiphtung Christoph Sonntag. Moderation: Karl-Albrecht Immel, SWR und Valentin Thurn, Filmemacher Taste the Waste.
Zeitgleich zu den Aktionstagen läuft der Film „Taste the Waste“ von Valentin Thurn am 08.September 2011 in deutschen Kinos an. Der Dokumentarfilm zeigt die Wirklichkeit der globalen Lebensmittelverschwendung aber auch Lösungsansätze, wie diese Müllflut zu stoppen ist. Premiere ist am 02.September 2011 in Köln.
Sei dabei! Wenn auch Ihnen die Lebensmittelverschwendung ein Dorn im Auge ist – machen Sie mit! Wir brauchen noch viele HelferInnen, Unterstützer, Tafelgäste und Stimmen im Protest gegen die Verschwendung.
Mehr Informationen unter info@slowfood.de, Stichwort Teller statt Tonne. Wir freuen uns auf Sie!
Sonntag, 21. August 2011
So wie es aussah, gab es im 10. Jahr der Bio-Brotbox auch den Rekord an Packkräften. Eine offizielle Zahl habe ich nicht, aber ich schätze die Teilnehmermenge auf rund 600. Unsere Kollegen von Bio Company kamen rund zu Hundert  - die AOK lief mit rund 130 Packerinnen und Packern auf...Die Hellgrünen schaffen wir dann nächstes Jahr, als Dunkelgrüne  . 2011 wurden für Berlin-Brandenburg rund 54.000 Boxen gepackt - jedes Jahr wieder für ein gesundes Frühstück in einer wiederverwendbaren Brotdose. Herzlichen Dank meinen Kolleginnen und Kollegen von Bio Company im Namen der Brot-Boxorganisatoren, dass wollte ich den Fotos gern noch vorausschicken.
Freitag, 12. März 2010
Das Projekt Saat:gut betreibt der Biolandhof Christiansens in Hamburg. Wir unterstützen dieses Vorhaben und möchten es hier kurz vorstellen. Lassen wir dazu die Christiansens selbst zu Wort kommen: "Saat gut, Ernte gut: Die Produktion von hochwertigem Bio-Gemüse erfordert hochwertiges Saatgut. Eine hohe äußere Qualität ist notwendig, um am Markt bestehen zu können; gleichzeitig müssen die inneren Qualitäten dem besonderen Anspruch an ökologische Lebensmittel gerecht werden. Ökologisch gezüchtete und vermehrte Saat trägt die Anlagen, aus denen die Pflanze ihre guten Eigenschaften entwickelt. Die Saatgut-Herstellung konzentriert sich heute auf wenige multinationale Konzerne, die in enger Verbindung zur chemischen Industrie stehen. Die Biotechnologie verlagert die Pflanzenzüchtung ins Labor; mit fragwürdigen gentechnischen Methoden wird um die Vormachtstellung am Markt gekämpft: Immer mehr Sorten und Lebewesen werden heute patentiert. Wir von Christiansen‘s Biolandhof möchten dieser bedenklichen Entwicklung entgegenwirken. Bereits im Jahre 2006 haben wir begonnen, eine biologisch-dynamisch gezüchtete Möhre von Kultursaat e. V. zu vermehren. Erster Erfolg ist die Vermarktung dieser samenfesten Möhre unter ihrem Sortennamen „Milan“. Zurzeit arbeiten wir an der Züchtung weiterer samenfester Sorten: Blumenkohl, Brokkoli und Mohrrüben. Die Züchtung eigener Sorten ist aufwändig und kostet viel Zeit. Trotz aller Schwierigkeiten nehmen wir diese Herausforderung voller Freude an – im Wissen, gemeinsam mit anderen aktiven Menschen einen wertvollen Beitrag zu leisten auf dem Weg in eine lebenswerte Zukunft!"
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